20. 05. 2018

Czarny (wyjazdowy) placek Babuni

Dawno, dawno temu, kiedy byłam jeszcze dzieckiem, każdego roku wyjeżdżaliśmy na mniejsze i większe wyprawy wakacyjne. Jeździliśmy z kuzynami, ciociami i wujkami, na dwa lub trzy samochody. Najczęściej rodzice zabierali nas do Włoch...

Read More →
26. 04. 2018

Chleb z płatkami owsianymi

Przepis na ten chleb znalazłam w książce ‚Chleb. Domowa piekarnia‚, ale zmniejszyłam ilość podanych składników o połowę, ponieważ chleb wychodził dosyć duży i nie byliśmy w stanie go zjeść:-). Jest bardzo dobry, syty...

Read More →
09. 04. 2018

Sezamowiec

Wymyślając sobie, że będziemy piec jedno ciasto na łikend nie przewidzieliśmy, że w najbliższych dniach będziemy ich próbować tyle, że głowa mała…:-) . Podczas świąt wielkanocnych mieliśmy okazję pałaszować: sernika wiedeńskiego, sernika z...

Read More →
26. 03. 2018

Tort Pischinger

Jakiś czas temu popijając poranną kawę stwierdziliśmy, że fajnie by było wprowadzić u nas tradycję pieczenia ciast na łikend- bo tak się składa, że wypieki pojawiają się u nas tylko od święta:-( (Dodatkowo...

Read More →
22. 03. 2018

Zupa z pieczonych pomidorów

Zima nie chce odejść, a co jest najlepszego na rozgrzanie się? Zupa! Tym razem padło na zupę z pieczonych pomidorów, dzięki której choć troszkę zapachniało latem:-) Pomidorową spałaszowaliśmy z gwiazdkowym makaronem- i wierzcie...

Read More →
28. 02. 2018

Krupnik z kaszą perłową i masłem

Zimową porą chętnie gotuję zupy, a najczęściej właśnie krupnik. Tym razem wybrałam wersję z masłem- jeden składnik, a sprawił, że zupa nabrała zupełnie nowego smaku. Polecam wszystkim smakoszom! Składniki na bulion: kilka marchewek...

Read More →
04. 12. 2017

Warsztaty kulinarne- Burgery w Look&Cook

Po prostu nie mogło mnie zabraknąć na tych warsztatach! Domowe burgery pojawiają się od czasu do czasu w naszej kuchni (Tomek twierdzi, że zdecydowanie za rzadko), ale nie wypiekamy wtedy swoich bułek. Idziemy na łatwiznę:-).  Owszem,...

Read More →
02. 12. 2017

Rozmowa z Arkadiuszem Dziakowskim z restauracji Malarska 25 we Wrocławiu

Gratuluję zdobycia nagrody w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów. Nie byłoby to oczywiście możliwe, gdyby nie radykalna zmiana kuchni w Malarskiej 25 z włoskiej na regionalną. Skąd ten pomysł? Początkowo Malarska...

Read More →
26. 11. 2017

Recenzja książki ‚Persiana’

‚Persiana’ spodobała mi się od samego początku. Niewiele jest bowiem książek kucharskich z przepisami na potrawy Bliskiego Wschodu, które w tak prosty sposób potrafią zainteresować czytelnika. Czytaj dalej… .

Read More →
Pages:1234567...57»

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie