Ryba w jogurcie

On 25 września 2011 by a dupa rośnie

 

Kto z nas nie lubi spotkań z ludźmi, których kochamy, lubimy i darzymy sympatią? Krótko mówiąc spotkań z tymi, z którymi jest nam najzwyczajniej dobrze.

Do takich właśnie imprez zaliczam tzw. „Babskie spotkania”, w czasie których już od wielu lat spotykamy się w tym samym gronie, w różnych miejscach, przy pięknie zastawionych stołach, na których królują dania naszego autorstwa.

Po wnikliwej degustacji w czasie trwania wspaniałej zabawy, spisujemy skrzętnie wszystkie przepisy i do kolejnego „Babskiego spotkania” próbujemy je w swoich kuchniach…

i tak już od…. 20 lat.

Oto przepis Tereni na rybę w jogurcie:

 

Składniki:

  • ryba (morszczuk, panga lub sola- usmażone w cieście)
  • pokrojone w plasterki pieczarki konserwowe ze słoiczka
  • cebula pokrojona w kosteczkę i zeszklona na patelni

 

Podane składniki kładziemy warstwowo: na dno miseczki ryba, następnie pieczarki i cebula. Czynność tą powtarzamy dwa razy.

Sos:

  • duży jogurt naturalny
  • 2-3 łyżki majonezu WINIARY (lub więcej)
  • zalewa ze słoiczka po pieczarkach
  • sól, pieprz, odrobina cukru do smaku

 

Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą i zalać nimi ułożone warstwy.

Szarlotka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie