Sezamowe kąski

On 25 września 2011 by a dupa rośnie

Pierwszy dzień wakacji. Mój ulubiony dzień w roku. Nie ma lepszego i piękniejszego dnia! Trzeba to było jakoś uczcić, więc na stół wjechały smakowite kurczaczkowe kąski w sezamie. Do zimnego piwa. Albo i dwóch:-)

 

Składniki:

  • filety z piersi kurczaka
  • ziarna sezamu
  • sos sojowy
  • sól, pieprz
  • olej
  • opcjonalnie: sos chili

 

 

Kurczaka myjemy i kroimy na niewielkie kawałki. Zalewamy sosem sojowym i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Następnie, kawałki obtaczamy w sezamie i smażymy na patelni. Pieprzymy i solimy. Należy pamiętać o tym, aby kurczaczki nie stykały się ze sobą. Po usmażeniu kąski układamy na ręczniku kuchennym, aby odciągnąć nadmiar oleju.

 

Kurczaczki smakują najlepiej na drugi dzień. Są pyszne zarówno na ciepło (odgrzane w mikrofali) jak i na zimno. Podawać je z sosem musztardowym lub keczupem.

 

*Wersja pikantna: kąski zamarynować w sosie sojowym z odrobiną sosu chili.

-jest to przepis naszej koleżanki, Agaty-

 

Kasia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie