Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

On 25 października 2011 by a dupa rośnie


Przepis banalnie prosty, składniki ogólnie dostępne i tanie, także większej filozofii w przygotowaniu tej sałatki nie ma…

Ale jest tak pyszna, że postanowiłam zamieścić ją na Dupci … może kogoś oczaruje?:-)

Wczoraj przygotowałam całkiem sporą porcję tej sałatki, ale została pochłonięta w błyskawicznym tempie i nie miałam już czego dzisiaj sfotografować. Dzisiaj zrobiłam ją ponownie…

Składniki:

  • nóżki wędzonego kurczaka (bez skórki)
  • kilka plasterków ananasa z puszki (w przepisie mojej mamy była kukurydza, ale ja się pomyliłam i kupiłam ananasa … <to i to było żółte;p> uważam jednak, że ananas okazał się zdecydowanie lepszy od kukurydzy
  • różyczki brokułów ugotowanych na parze
  • jogurt grecki
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz

(Nie podałam dokładnej ilości składników, ponieważ każdy weźmie sobie tyle, na ile będzie miał ochotę…)

Na spód miseczki kładziemy drobne kawałki kurczaka (ja kroiłam nożyczkami:-), następnie ananasa pociętego na kawałeczki oraz różyczki brokułów. A nasze dzieło zwieńczamy jogurtem greckim zmieszanym z pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Sałatkę najlepiej wszamać od razu, bo jak tak kilka godzin postoi, to na dnie zbierze się woda i średnio ładnie to będzie wyglądać…:-/

< jest to przepis od mojej mamy>

Kasia

4 komentarze to “Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie