Krabowe ciasteczka
Ja to jestem dziwna. W tygodniu muszę wstawać przed 6tą, a kiedy już mogę się porządnie wyspać, to budzę się z samego rana. I planuję swój dzień: Może jakieś porządki zrobić? Gdzieś pójść? Jakiś film obejrzeć? Zrobić coś pysznego? No i od tego myślenia rozbudzam się i już nie ma mowy o żadnym śnie. Tym bardziej, że Ruda jak tylko wyczai, że już nie śpię- merda ogonem, szczeka i zaczepia mnie swoim mokrym nosem. Wtedy zapodaję sobie kawkę, robię jakieś pyszne śniadanie i w piżamce delektuję się błogim porankiem.
Na dzisiaj wymyśliłam sobie makowe ciasteczka. Wszystkie potrzebne składniki miałam, a chciałam jak najszybciej wypróbować swoje nowe foremki z Ikei.
Potrzebne składniki:
- 13 dag mąki wrocławskiej
- 5 dag cukru pudru
- 3 dag niebieskiego maku
- 7 dag masła pokrojonego w kostkę
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 żółtko
- 2 łyżki mleka
Podana ilość składników wystarczy na około 25 ciasteczek.
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni z termoobiegiem.
Wszystkie suche składniki posiekać razem z masłem, następnie dodać żółtko, mleko i mak. Całość porządnie zagnieść.
Stolnicę oprószyć mąką, rozwałkować ciasto na grubość 2-3 mm i wyciąć foremkami ciastka. Ciastka układać na papierze do pieczenia i piec przez 6 lub 7 minut. Ostudzić. I zjeść.
Przepis pochodzi z książki E. Adamskiej „Kuchnia polska i światowa”.
Kasia
Świetnie wyglądają takie kraby:)
pyszne 🙂 i szybciutko się robią
dlatego zrobiłam podwójną porcję:-)
a mnie z tej porcji wyszło ok 40 ciastek więc spokojnie na jutro na sniadanie kilka się ostanie
Ja chcę taką foremkę! Też ciasteczka u mnie z makiem, ale cytrynowe:P
foremki kupiłam w ikei http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/80133039/