Makaron z sosem z dwóch serów

On 8 grudnia 2011 by a dupa rośnie

Makaron z sosem z dwóch serów robi się dosłownie w kilka minut, a najdłużej trwa delektowanie się nim i … mycie garów. Ale to przecież można zrobić później….:-))

Składniki należy sobie dopasować „na oko”:

  • makaron świderki
  • mrożony groszek
  • starty parmezan
  • ser ricotta pokrojony na kawałki
  • oliwa z oliwek
  • świeża bazylia do dekoracji
  • sól, pieprz

Makaron wrzucić do garnka i ugotować wg instrukcji na opakowaniu.

W małym garnuszku ugotować mrożony groszek.

W malakserze zmiksować ze sobą: parmezan, ricottę, oliwę, sól i pieprz. Sos będzie dość gęsty, więc należy dolać do niego wodę z ugotowanego makaronu.

Makaron odcedzić, wrzucić do miseczki. Polać sosem, posypać groszkiem. Udekorować bazylią.

Przepis pochodzi z mojej ulubionej książki kucharskiej „Szybko, zdrowo, smacznie w 30 minut lub mniej”

Kasia

3 komentarze to “Makaron z sosem z dwóch serów”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie