Owsiane florentynki

On 15 stycznia 2012 by a dupa rośnie

Weszłam na tą stronę po raz pierwszy dopiero wczoraj. I co z tego, że w tytule ma hasło: „Mój sposób na odchudzanie”, skoro tam jest tyle pyszności…! Znalazłam tam już kilka/ kilkanaście przepisów idealnie pasujących pod Dupcię, ale w tym zakochałam się od razu!

Uwielbiam chrupiące ciasteczka, słonecznik, ziarna dyni, a że ostatnio u nas w domu można znaleźć masę tego typu produktów, zaraz po śniadaniu zabrałam się za produkcję.

Przepis jest naprawdę dosyć prosty i każdemu smakoszowi przypadnie do gustu.

Ilość składników podaję zgodnie z oryginałem:

  • 50 g uprażonych płatków owsianych górskich (dałam zwykłe owsiane)
  • 25 g uprażonych pestek słonecznika
  • 25 g uprażonych pestek dyni
  • 40 g płatków migdałowych
  • 1 białko z dużego jaja ( u mnie było białko z dwóch małych jajek)
  • 40 g cukru pudru
  • skórka otarta z ćwiartki dużej pomarańczy

 

Rozgrzać piekarnik do 150 stopni.

Białko delikatnie roztrzepać i połączyć z cukrem pudrem (przesiałam go przez sitko, żeby pozbyć się grudek) oraz skórką z pomarańczy. Następnie dodać ziarna i całość wymieszać.

Formować płaskie ciastka za pomocą łyżki na papierze do pieczenia. U mnie wyszło w sumie 10 ciastek.

(Najpierw upiekłam 1 ciastko, żeby sprawdzić ile minut mu potrzeba do upieczenia się. Okazało się, że 18:-)

 

Po upieczeniu ciastka razem z papierem odłożyć na kuchenną szafkę, a po paru minutach delikatnie je odkleić. Ciastka odłożyć do całkowitego ostudzenia.

Schowałam ciastka do puszki i teraz nie dość, że są lekko chrupkie, to jeszcze mięciutkie. Świetne połączenie!

W tygodniu zrobię kolejną porcję, bo te już się niestety kończą…

 

Kasia

 

 

6 komentarzy to “Owsiane florentynki”

Trackbacks & Pings

  • Podsumowanie pierwszego roku! « says:

    […] z większych hiciorów okazały się też ciasteczka, takie jak: ciasteczka z dziurką, owsiane florentynki, maczane ciasteczka, czekoladowe z maszynki, krabowe ciasteczka czy ciasteczka orzechowe (my […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie