Kutia z orkiszowymi chrupkami i suszonymi owocami

On 14 grudnia 2012 by a dupa rośnie

kutia z orkiszowymi chrupkami i suszonymi owocami

Oto moja kolejna propozycja na tegoroczne święta, która znalazła się w książce ‚Blogerzy na zdrowe święta‚. Niestety zdjęcie w książce jest jakieś ciemne, więc postanowiłam Wam je tu pokazać w lepszej odsłonie:-)

Kutia jest bardzo smaczna, a chrupki orkiszowe wspaniale zastępują tradycyjną pszenicę. Dodatek imbiru dodaje natomiast lekkiej pikanterii:-)

Składniki:

  • 100g maku
  • pół litra wrzątku
  • 40g płatków migdałowych
  • 70g suszonej moreli
  • 50g suszonego mango
  • 50g rodzynek
  • 50g suszonych wiśni
  • 30g suszonej żurawiny
  • 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
  • 50g orkiszowych chrupek z sezamem
  • 1 łyżeczka kandyzowanego imbiru
  • 1 łyżka miodu
  • śmietanka 30%

 

Mak zalać wrzątkiem, przepłukać i ponownie zalać wrzątkiem. Odstawić na 2 godziny, aż napęcznieje.

Suszone morele i mango pokroić na drobną kostkę.

Rodzynki zalać wrzątkiem i po 5 minutach odcedzić.

Kandyzowany imbir pokroić na bardzo drobne kawałki.

Mak przecedzić i wrzucić do miski. Do maku wrzucić: migdały, owoce, startą skórkę pomarańczową, imbir oraz chrupki orkiszowe z sezamem. Całość wymieszać i dodać miód do smaku.

Kutię przechowywać w lodówce i podawać ze śmietanką.

 

Czas przygotowania produktów: 120 minut+10 minut

Czas robienia kutii: 5 minut

Kasia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    • Jogurt naturalny

      Nieraz przydają się leniwe dni. Snuję się wtedy z pokoju do pokoju...

    • Cytryny w rumie

      Nigdy nie przepadałam za herbatą z cytryną. Serio. Aż tu nagle pewnego...

    • Lemon curd

        Moja lista z przepisami-do-natychmiastowego-wypróbowania jest dosyć spora… Mam mnóstwo pozapisywanych linków,...

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie