Popapraniec

On 25 stycznia 2013 by a dupa rośnie

popapraniec1

Ostatnio miałam małą fazę na ciasto z kremem. I już prawie miałam je robić, ale… zamiast tego upiekłam biszkopty. Hihi. Całe szczęście, że szliśmy do mamy Tomka na urodziny. Mamusia upiekła specjalnie na tą okazję ciasto o wdzięcznej nazwie- popapraniec. (Czyli w sam raz dla mnie;p) Ciasto nam bardzo zasmakowało- delikatne, słodkie, lekko kwaskowate od dżemu. Czyli w myśl zasady- dla każdego coś dobrego:-)

ps. W tym roku Dupcia ponownie startuje w pewnym konkursie. Jeśli macie ochotę poczytać co to za zabawa, zapraszam TUTAJ🙂

Składniki na dużą blachę:

  • 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka)
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka przesianej mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki oleju

————————————————-

  • 1/2 szklanki surowego maku
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 łyżka kakao

————————————————

  • 2 budynie śmietankowe z cukrem
  • 1/2 litra mleka
  • 250g masła
  • 3-5 łyżeczek soku z cytryny
  • dżem z czarnej porzeczki (ponoć najlepszy z Biedronki:-)

———————————————–

  • wiórki kokosowe

Piekarnik rozgrzać do 160 stopni.

Białka ubić z cukrem, a następnie stopniowo dodawać po 1 żółtku. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Cały czas miksując, wlać olej, a na końcu wsypać mąkę z proszkiem.

Otrzymaną masę podzielić na 3 części:

Do I części dodać surowy mak.

Do II części dodać wiórki, a do III– kakao.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Poszczególne części ciasta naprzemiennie nakładać łyżką do blachy. Ciasto będzie się lało, ale spokojnie- dacie radę;p

Ciasto piec przez 15 minut, a następnie zwiększyć jego temperaturę do 180 stopni i piec przez ok. 15- 20 minut.

Po upieczeniu chwilę je potrzymać w wyłączonym, ale otwartym piekarniku.

Po kilku minutach ciasto wyjąć z blachy i odstawić do przestudzenia.

Następnie ciasto przeciąć wzdłuż (dla ułatwienia można je najpierw podzielić na pół…yy…pionowo:-)

Ciasto przełożyć masą:

Budyń z 2 woreczków ugotować z mlekiem, po czym schłodzić. Wystudzony budyń zmiksować z kostką masła i do tej masy dodać kilka kropel soku z cytryny.

Warstwy ciasta mają wyglądać następująco:

1. dolny biszkopt

2. dżem (z całego słoika)

3. krem

4. górny biszkopt

5. krem

6. duuużo wiórków

(Przepis mama dostała od swojej koleżanki, Steni)

popapraniec 2

popapraniec3

One Response to “Popapraniec”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    • Eton mess

      Nie umiem tego ująć inaczej, więc powiem to wprost: Kobiety z dużym...

    • Pieczone pomidorki z tymiankiem

      Pomidorki podane w ten sposób mogą być fajnym dodatkiem do włoskiej kolacji....

    • Malinowy trifle

      Ponoć kochanego ciała nigdy za wiele… … a więc jedzmy drogie Panie...

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie