Recenzja książki „Domowy chleb, bułki i bułeczki” oraz parę słów o portalu CupoNation

On 13 lutego 2013 by a dupa rośnie

domowy chleb, bułki, bułeczki 1

Jest to książka w sam raz dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z produkcją pieczywa. A ja do takich osób należę. Raz miałam przyjemność obcowania z zakwasem. Opiekowałam się nim samodzielnie, dokarmiałam, rozmawiałam z nim, aż go trafiło… . No cóż, może i zakwasowcem nie jestem i wolę się trzymać drożdży.

No ale do rzeczy:

Zaraz po tradycyjnym wstępie, jak to w każdej książce bywa, znajdziemy zdjęcie przedstawiające różne rodzaje mąk- kukurydzianą, pszenną, orkiszową, z ciecierzycy, żytnią oraz gryczaną. Podane są szczegółowe dane, dzięki czemu dowiadujemy się do jakich wypieków się nadają.

domowy chleb, bułki, bułeczki 2

Następne 2 strony poświęcone są „trikom, które mogą się przydać” przy wypieku pieczywa, np.: jeśli chleb obtoczymy płatkami owsianymi lub sezamem nasz wypiek będzie miał dużo bardziej chrupiącą skórkę; zazwyczaj na kilogram mąki powinno się brać 45g świeżych drożdży, ale w momencie gdy dodajemy do chleba sporo obciążających dodatków, trzeba zwiększyć ilość drożdży, bo chlebek nam nie wyrośnie; natomiast jeśli wolicie miękką skórkę, wystarczy zaraz po upieczeniu przykryć pieczywo lnianą ściereczką.  A innych sztuczek nie zdradzę:-)

domowy chleb, bułki, bułeczki 4

Książka jest podzielona na następujące rozdziały:

domowy chleb, bułki, bułeczki 3

Wszystkie składniki są łatwo dostępne, więc bez problemu znajdziecie je w każdym sklepie ze zdrową żywnością i w supermarkecie. Przepisy napisane są w bardzo przejrzysty i zrozumiały sposób.  Najpierw podane są składniki, a następnie opis wykonywanych czynności.

domowy chleb, bułki, bułeczki 5

Same przepisy są zebrane i opracowane przez Annę Wrońską, a pochodzą one częściowo z magazynów „Kuchnia” oraz „Poradnik Domowy” oraz z prywatnych zbiorów rodziny i przyjaciół autorki.

Fotografie poszczególnych wypieków są bardzo zachęcające:

domowy chleb, bułki, bułeczki 6

Do tej pory przygotowałam kilka przepisów z tej książki, a niektóre z nich znajdują się na blogu: chałka waniliowa, małe focaccie i chleb z suszonymi pomidorami.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Książka „Domowy chleb, bułki i bułeczki” jest dostępna w salonach EMPIK, również w formie wysyłki.

Doskonale wiem, jak wielu z Was kupuje książki przez różne serwisy internetowe. I tu chciałabym Wam zaproponować zakupy na stronie CupoNation. (Dodam tylko, że wcześniej o stronie słyszałam, ale jeszcze z niej nie korzystałam).

Strona ta ma jeden cel: zrobić klientowi dobrze po promocyjnej cenie:-)

Na CupoNation znajdziecie mnóstwo różnych ofert, zniżek i promocji w wielu sklepach internetowych. Sklepy te podzielone są na następujące kategorie:

  • Dla dzieci;
  • Elektronika, RTV, AGD;
  • Książki, filmy, muzyka;
  • Noworoczne postanowienia;
  • Odzież i akcesoria;
  • Podróże i wakacje;
  • Prezenty i hobby;
  • Sport;
  • Usługi;
  • Wyposażenie wnętrz;
  • Zdrowie i uroda;
  • Zwierzęta;
  • Pozostałe;

…czyli jak widać- dla każdego coś taniego!

Wszystkie promocje są na bieżąco przedstawiane i monitorowane. Po wybraniu interesującej nas kategorii lub sklepu wyświetlają nam się aktywne promocje, które następnie kierują nas do poszczególnych sklepów.

Moim zdaniem jest to bardzo fajny sposób na zrobienie zakupów, bo można kupić to, co nas interesuje po okazyjnej cenie. Wiem jak wszyscy lubimy hasła w sklepach: PROMOCJA, ZNIŻKA, 50% TANIEJ, więc czemu nie można by i ten sposób skorzystać?

/*jest to wpis promocyjny/

One Response to “Recenzja książki „Domowy chleb, bułki i bułeczki” oraz parę słów o portalu CupoNation”

  • Mam tę książkę i bardzo mi się podoba wiele fajnych przepisów na chlebki, które można także po swojemu modyfikować, w ciekawy sposób napisana, no i oczywiście fajne zdjęcia.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie