31. 07. 2014

Warsztaty kulinarne ‚fish&seafood’

  Doskonale pamiętam moje pierwsze wyjazdy do Włoch, podczas których jako dziecko zajadałam się robalami (czyt. owocami morza). Rodzice przyrządzali je z ryżem i zajadaliśmy ze smakiem o zachodzie słońca. W Polsce nie...

Read More →
31. 07. 2014

Sezamki

Na ostatnich warsztatach kulinarnych z szefem Maciejem Ostrowskim nauczyłam się jak robić sezamki, które mogą być fajnym dodatkiem do deserów. Wystarczą dwa składniki: 200g cukru trzcinowego ok 35g ziaren sezamu Cukier skarmelizować na...

Read More →
30. 07. 2014

Serowa zapiekanka z sosem beszamelowym

Wiem, że włączanie piekarnika w upalny dzień jest odrobinę masochistyczne, ale jeśli ma się włączony wiatrak, nie powinno być z tym większego problemu:-) Sposób na serową zapiekankę znalazłam u Rachel Khoo, ale tak...

Read More →
28. 07. 2014

Clafoutis z czereśniami

Od kilku dni jestem sama na włościach. Tomi wyjechał, a ja… odpoczywam od ludzi, hałasu, wszelakich problemów. I jest mi po prostu dobrze!!! Wzięłam się za letnie porządki, czyli wyrzucam tyle, ile się...

Read More →
24. 07. 2014

Palmiery z czerwonymi porzeczkami

Po raz pierwszy od kilku dni jest… zimno…. . Dziwne to takie jakieś… Chłodno, mroczno, no ale nie ma w końcu co narzekać. Przecież nawet w ponury dzień słońce potrafi zajrzeć do kuchni!...

Read More →
19. 07. 2014

Warsztaty kulinarne ‚Duck&Chicken’

  Kurczaka jadam często. Zdecydowanie za często. Kaczkę przyrządziłam raz. Jeden raz. Dlatego chętnie wzięłam udział w warsztatach zorganizowanych w Look&Cook, podczas których tematem przewodnim był drób! Warsztaty prowadził Maciej Ostrowski. Czytaj dalej… . 

Read More →
17. 07. 2014

Pommes de Terre Dauphinoise

Pamiętam smak swojej pierwszej ziemniaczanej zapiekanki… . Ziemniaki były zbyt surowe i potem mnie brzuch bolał…. Kojarzę też, że coś tam z torebki się jadało. Jakiś sos trza było chemiczny przygotować, zalać nim...

Read More →
16. 07. 2014

Kompot z czereśni

Uwielbiam owocowe kompoty. Wspaniale gaszą pragnienie w upalne dni. A z kompotem czereśniowym mam wspaniałe wspomnienia. Jak byłam mała, moja mama zamykała go w słoikach na zimę i w hurtowych ilościach trzymała w...

Read More →
15. 07. 2014

Zaproszenie na warsztaty kulinarne

  Serdecznie zapraszam dzieci od lat 9 na warsztaty kulinarne, które będę prowadziła w Studiu Kulinarnym Look&Cook w Zielonej Górze! Terminy najbliższych kursów: – 21 Lipca 2014 (po angielsku)„Fruity & Happy”- przekąski i desery...

Read More →
Pages:12»

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie