Palmiery z czerwonymi porzeczkami

On 24 lipca 2014 by a dupa rośnie

palmiery z czerwoną porzeczką (1)

Po raz pierwszy od kilku dni jest… zimno…. .

Dziwne to takie jakieś…

Chłodno, mroczno, no ale nie ma w końcu co narzekać. Przecież nawet w ponury dzień słońce potrafi zajrzeć do kuchni!

Na rozweselenie proponuję Wam pyszne, lekko kwaskowate palmiery.

Z czerwoną porzeczką i cuuuukrem:-)

Składniki:

  • ciasto francuskie
  • 150g czerwonych porzeczek
  • cukier

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.

Czerwone porzeczki obrać, umyć i osuszyć w ręczniku papierowym.

Ciasto francuskie rozwinąć i obsypać lekko cukrem.

Posypać je porzeczkami, lekko wciskając je w ciasto.

Na cieście zaznaczyć sobie połowę i krótsze brzegi złożyć do środka.

Ciasto ponownie obsypać cukrem i lekko spłaszczyć.

Ponownie brzegi złożyć do środka.

Oprószyć cukrem.

Przycisnąć.

Ciasto złożyć na pół, oprószając po raz kolejny cukrem. Spłaszczyć lekko.

Ciasto ciąć na 2 cm kawałki i układać je poziomo na papierze do pieczenia. W odstępach.

Oprószyć lekko cukrem.

Piec ok. 35 minut.

Porzeczki puszczą sporo soku, który z czasem zmieni się w galaretkę.

Po upieczeniu palmiery przełożyć na kratkę, do przestudzenia.

Z jednego rulonu ciasta wyjdzie 9-10 palmierów.

Kasia

Jeśli przygotowałaś/eś palmiery wg tego przepisu, daj proszę znać w komentarzu:-) Będzie nam bardzo miło!

palmiery z czerwoną porzeczką (2)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie