26. 08. 2014

Makaron z twarogiem i kiełbachą

Babcia Tomka przygotowywała mu podobne danie, kiedy był mały. Przepis został następnie przez Tomasza lekko zmodyfikowany i zamiast boczku, pojawiła się śląska kiełbasa, a danie zostało dosmaczone śródziemnomorskimi przyprawami. Pojawił się też grubszy makaron zamiast...

Read More →
25. 08. 2014

20. Święto Ceramiki w Bolesławcu

  Jak tylko została podana data tegorocznego bolesławieckiego święta, od razu wpisałam ją do wakacyjnego kalendarza. Byliśmy rok temu (pisałam o tym TUTAJ) i wyjechaliśmy oczarowani, więc nie było innej możliwości. Musieliśmy tam być...

Read More →
18. 08. 2014

Chleb z mąki gryczanej i z suszonymi pomidorami

Zabierając się za bezglutenowe menu mieliśmy największe obawy co do chleba. Chleb jadamy bowiem i na śniadanie i na kolację. Czasami go pieczemy, ale jeszcze częściej kupujemy… . Z mąki. Pszennej. Szukałam więc...

Read More →
10. 08. 2014

Przechodzimy na dietę bezglutenową!

Postanowiliśmy dokonać z Tomkiem małej rewolucji w naszym żywieniu. Przechodzimy na dietę bezglutenową. Tydzień czasu oswajaliśmy się z tematem i stwierdziliśmy, że spróbujemy!:D A zaczęło się dość niewinnie- od przeczytania artykułu FiK’a. Nigdy...

Read More →
10. 08. 2014

Brownie z kajmakiem, jeżynami i borówkami

Wracając ostatnio z targu, stwierdziliśmy, że nie kupiliśmy nic słodkiego. Znaleźliśmy więc prędko odpowiedni przepis (u Gosi), dokupiliśmy jeżyny oraz borówki i wieczorem (jak tylko ciut się ochłodziło) upiekliśmy brownie. Ciasto nad ciastami....

Read More →
04. 08. 2014

Letnie owoce zapieczone z zabajone

Jeden z tych deserów, które sprawiają, że unosisz się 30 centymetrów ponad chodnikami. Owocowy. Słodki. Kremowy. Idealny. Nauczyłam się go robić podczas warsztatów z Maciejem Ostrowskim. Deser przygotowałam potem w domu, ale zamiast użycia...

Read More →
03. 08. 2014

‚Twój Zielony Targ’ w Zielonej Górze

  W połowie czerwca ruszył w Zielonej Górze (a dokładniej w skansenie w Ochli) ‚Twój Zielony Targ‚. Impreza, która ma na celu promowanie zdrowego i SMACZNEGO jedzenia, prosto od regionalnych producentów. Pomysł od razu przypadł...

Read More →

    • Creme brulee

        To był długo wyczekiwany dzień. Nadszedł piątek. Ulubiony dzień tygodnia… A...

    • Mimoza

      Od tej sałatki z całą pewnością dupa urośnie… Jest tak pyszna, że...

    • Racuchy ze słodkim sosem malinowym

      Dopadł mnie jakiś przerażający wirus, który trzyma mnie już tydzień i chyba...

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie