Popcorn z solonym karmelem

On 9 listopada 2014 by a dupa rośnie

popcorn z solonym karmelem

Przekąska  w stylu: obłęd w klejącej postaci.

Reszta słów- zbędna!

 

Składniki na duży, imprezowy gar:

  • 200g ziaren kukurydzy
  • olej
  • 7 łyżek cukru
  • 5 łyżek wody
  • 2 łyżki niesolonego masła
  • łyżeczka soli himalajskiej
  • 250ml śmietanki 30%

Popcorn przygotować wg instrukcji na opakowaniu.

W woku przygotować karmel:

Wsypać cukier i wlać wodę. Zagotować. W trakcie przygotowywania karmelu- nie mieszać go!

Kiedy karmel przybierze lekko brązowawą barwę, dodać masło i szybko zamieszać.

Następnie powoli wlewać śmietankę, cały czas mieszając.

Karmel posolić i gotować przez kilka/kilkanaście minut, aż zgęstnieje.

Gotowy sos odstawić do lekkiego przestudzenia.

Zimny popcorn polać sosem……………

Kasia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie