Suflet czekoladowy z borówkami

On 30 sierpnia 2015 by a dupa rośnie

suflet czekoladowy z borówkami

Rewelacyjny deser do kawy. Na zewnątrz chrupki, a w środku lejący się…

Obłędnie czekoladowy!

Przepis znaleziony w książce Cukiernia Lidla, ale dodałam do deseru ciut borówek, żeby i witaminy się jakieś znalazły:D

Składniki na 4 porcje (my robiliśmy na 3 i to było zdecydowanie za dużo szczęścia jak na jedną porcję:-):

  • 100g gorzkiej czekolady
  • 90g masła (plus do natłuszczenia foremek)
  • 70g cukru pudru
  • 50g mąki pszennej tortowej
  • 3 jajka
  • garść borówek

Piekarnik rozgrzać do 230 stopni.

Czekoladę posiekać i razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej.

Jajka ubić z cukrem pudrem za pomocą miksera na puszystą i dosyć gęstą masę.

Do masy jajecznej cały czas miksując dodawać stopniowo mąkę oraz rozpuszczoną czekoladę.

Wszystko dokładnie razem zmiksować.

Foremki żaroodporne natłuścić masłem.

Na spód każdej z nich wsypać po kilka borówek.

Masę czekoladową rozlać do naczynek i wstawić je do piekarnika.

Suflety zapiekać przez około 12-15 minut (mają podrosnąć, a wierzch ma popękać).

Suflety podawać od razu, na ciepło (po przestudzeniu zmieniają się w typowe brownie- równie pyszne:-))

Kasia

2 komentarze to “Suflet czekoladowy z borówkami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie