Panzerotti

On 27 września 2015 by a dupa rośnie

panzerotti

Przepis na wytrawne pączki pochodzi z książki ‚Krój, gotuj, wow!’ wydawnictwa Insignis- książki, którą jestem oczarowana i którą będę Was spamować jeszcze przez jakiś czas- sorki, ale jest tego warta:-)))

Składniki:

*moje zmiany- 450g ricotty, 200g prosciutto, a do smażenia polecam użyć min. 2 litry oleju ryżowego (my użyliśmy litr Kujawskiego i było to zdecydowanie za mało i za dużo pryskania). Do farszu dodałam także suszonej bazylii i oregano. Pomidorki koktajlowe sparzyłam i pozbyłam się pestek.

panzerotti etapy (1)

Sposób wykonania:

/wszystko zrobiłam wg poniższej instrukcji. Pamiętajcie jednak, żeby tuż przed smażeniem jeszcze raz pokarbować brzegi widelcem, bo panzerotti mogą się otworzyć i zafajdać cały garnek:-/

panzerotti etapy (2)

panzerotti etapy (3)

panzerotti etapy (4)

panzerotti etapy (5)

Kasia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie