Sałatka warstwowa z porem
Kiedy spodziewamy się gości, zawsze staramy się zapewnić różnego rodzaju atrakcje oraz pyszne jedzenie. Tym razem miała przyjechać do nas moja mama na kilka dni (czyt. babcia O-O), wiec poniekąd była skazana na jedzenie tego co my- czyli diety rozpisanej przez dietetyka;p
Ale…….
Przecież jak to tak gościa przyjąć bez sałatek i ciasta? No jak?:-))
I tak oto za sugestią babci Łiti zrobiłam na szybkiego pyszną sałatkę, która zniknęła praktycznie pierwszego wieczoru!
Składniki:
- słoiczek startego selera
- 150g kukurydzy konserwowej
- 200g szynki
- 7 krążków ananasa
- 3 ugotowane jaja
- połowa pora- tylko ta jaśniejsza część
- 3 łyżki gęstego majonezu
- 3 łyżki jogurtu
- sól
- pieprz
Majonez wymieszać z jogurtem i odrobiną pieprzu.
Por oraz jajka posiekać na drobne kawałki. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Seler bardzo mocno odcisnąć z zalewy i lekko posiekać.
Szynkę pokroić w drobną kostkę, a ananasa na kawałki.
Składniki układać w następującej kolejności, pamiętając, że każda warstwa (za wyjątkiem ostatniej) ma być lekko posmarowana sosem jogurtowo-majonezowym:
- na sam spód- seler
- odrobina pieprzu
- kukurydza
- szynka
- odrobina pieprzu
- ananas
- jaja wymieszane z porem
Sałatkę odstawić do lodówki, żeby się ‚przegryzła’:-)
Babcia Łiti
