22. 01. 2016

Zupa kamienna

Według portugalskiej przypowieści, pewien mnich zawędrował w trakcie swojej podróży do wiejskiego małżeństwa. Spytał ich, czy mógłby ugotować sobie u nich zupę. Jedynym ‚składnikiem’ jaki posiadał był tylko zwykły, polny kamień. Zaciekawieni wieśniacy zgodzili...

Read More →
07. 02. 2015

Kluski śląskie z sosem z suszonych grzybów

Taka ze mnie ‚pani domu’, a nigdy wcześniej nie zrobiłam klusek śląskich… . Nigdy. Przenigdy. Inspirację na to danie znalazłam w starej książce: „Kuchnia polska. Dania na każdą okazję”. Składniki: sos z suszonych grzybów...

Read More →
17. 07. 2014

Pommes de Terre Dauphinoise

Pamiętam smak swojej pierwszej ziemniaczanej zapiekanki… . Ziemniaki były zbyt surowe i potem mnie brzuch bolał…. Kojarzę też, że coś tam z torebki się jadało. Jakiś sos trza było chemiczny przygotować, zalać nim...

Read More →
14. 07. 2014

Pieczone młode ziemniaki

Pieczone młode ziemniaki, to świetny pomysł kiedy macie dzień leniucha i nie za bardzo macie ochotę poszaleć w kuchni. Wystarczy ziemniory umyć i pokroić, doprawić wedle uznania i wrzucić do piekarnika. Dobry obiad...

Read More →
16. 02. 2013

Indyjska zupa ziemniaczano- groszkowa

Lubię sobie od czasu do czasu ugotować garnek porządnej zupy. Szczególnie w zimowe dni, kiedy jest wiecznie ciemno i zimno. Inni robią sobie gorący kubek z glutaminianem sodu, a ja z  prawdziwą marchewką,...

Read More →
21. 10. 2012

Zupa grzybowa

Gotowanie zup nie należy do najpopularniejszych czynności w naszej kuchni. Zupy jadamy dosyć rzadko, głównie dlatego, że są odrobinę czasochłonne.  Owszem, zdarzało się nam użycie kostki rosołowej, ale to było jeszcze ‚za daaawnych czasów’. Teraz...

Read More →
30. 06. 2012

Panzerotti- neapolitańskie krokiety ziemniaczane

Wolę już się nie chwalić, że zaczęłam wakacje i mam 2 miesiące opierdzialania się, bo lekko to irytuje niektórych moich znajomych:-) hihi no ale… WAKACJE CZAS ZACZĄĆ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Większych planów wyjazdowych niestety nie mam,...

Read More →
23. 04. 2012

Krupnik

Wyobraźcie sobie,  że macie jeden z tych gorszych dni….Że co chwilę ktoś coś od Was chce  i że nie macie ani chwili spokoju. Że co chwilę coś się dzieje. I że wszędzie jesteście potrzebni. Tu...

Read More →
15. 04. 2012

Rolada ziemniaczana

Przepis ten dostałam od mojego znajomego- Kuby. Nigdy wcześniej nie słyszałam o tym,  żeby ziemniaka zapakować w wafla! Musiałam ten przepis wypróbować, więc czym prędzej poleciałam do sklepu po składniki. Od siebie dorzuciłam...

Read More →
Pages:12»

    • Wafelki

      Spędziliśmy bardzo fajny weekend u moich rodziców nad jeziorem.  Nad jezioro co...

    • Syrnyky

      Te serniczki można z powodzeniem pałaszować i na obiad i na śniadanie....

    • Chruściki

      Oprócz książek kucharskich mam pewien zeszyt. Zeszyt w słodkie babeczki zakupiony chyba...

  • Wszystkie zdjęcia i teksty zamieszczane na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody. Dz. U 1994 nr 24 poz.83
  • Kategorie