Zupa ogórkowa
Ostatnio jemy zupy coraz częściej (i bardzo mnie to cieszy), bo w końcu mam je dla kogo gotować. Nasza Zosia uwielbia AŻ trzy zupy: pomidorową, ogórkową i krupnik. Wiem, wiem. Wieje nudą;p Ale…...
Read More →0 Comment
Zupa z pieczonych pomidorów
Zima nie chce odejść, a co jest najlepszego na rozgrzanie się? Zupa! Tym razem padło na zupę z pieczonych pomidorów, dzięki której choć troszkę zapachniało latem:-) Pomidorową spałaszowaliśmy z gwiazdkowym makaronem- i wierzcie...
Read More →
Krupnik z kaszą perłową i masłem
Zimową porą chętnie gotuję zupy, a najczęściej właśnie krupnik. Tym razem wybrałam wersję z masłem- jeden składnik, a sprawił, że zupa nabrała zupełnie nowego smaku. Polecam wszystkim smakoszom! Składniki na bulion: kilka marchewek...
Read More →
Zupa kamienna
Według portugalskiej przypowieści, pewien mnich zawędrował w trakcie swojej podróży do wiejskiego małżeństwa. Spytał ich, czy mógłby ugotować sobie u nich zupę. Jedynym ‚składnikiem’ jaki posiadał był tylko zwykły, polny kamień. Zaciekawieni wieśniacy zgodzili...
Read More →
Kapuśniak po indyjsku
Miałam ‚troszkę’ kapusty w lodówce (jako pozostałość po świętach:) i zastanawiałam się, do czego smacznego by ją wykorzystać… . A że pod choinką znalazłam przepięknie wydaną książkę Marty Dymek ‚Jadłonomia. Kuchnia roślinna’, pomysł...
Read More →
Barszcz czerwony
Jedną z potraw przygotowywanych w ostatniej chwili przed świętami jest barszcz czerwony, którego bazą jest pyszny rosołek z dodatkiem suszonych grzybków, liści laurowych, ziela angielskiego, czarnego pieprzu i czerwoniutkich buraków. Barszczyk od zawsze...
Read More →
Przecierana zupa z pieczonym kalafiorem i parmezanem
W niedzielę zaprosiliśmy mamę Tomka na obiad, mini warsztaty pieczenia chleba (w automacie;p) i masową produkcję musu jabłkowego. Popołudnie było zatem niezwykle udane! Całe mieszkanie pachniało i pieczywem i owocami. A ile było...
Read More →
Zupa z pomidorami, pieczoną cukinią i kukurydzą
Otrzymałam w prezencie kartę prezentową do EMPiKu. Wiedziałam jak to się skończy… Kupiłam sobie 2 książki kucharskie:-) (a na upartego starczy mi jeszcze na kawałek trzeciej;p) Zakupiłam ‚Zdrową kuchnię prosto z targu‚ oraz...
Read More →
Chłodnik Romulusów
Ten chłodnik jedliśmy po raz pierwszy kilka lat temu u naszych znajomych sąsiadów. Przygotowała go wówczas pani Lilianna. Zajadaliśmy się nim w letni, upalny dzień. Był przepyszny i wszystkim (no..za wyjątkiem Tomka) bardzo...
Read More →
